Paràmetres del producte
|
Composició |
High - puresa stevia glicòsids (Reb A, Reb C, sèries STV) i mogrosides (mogroside V superior o igual al 40%) |
|
Aparició |
Llum fina - pols de color groc a blanc |
|
Intensitat de dolçor |
100-180 vegades més dolç que la sacarosa (relacions personalitzables) |
|
Contingut calòric |
Zero calories |
|
Solubilitat |
Excel·lent solubilitat en sistemes d’aigua calenta i freda |
|
estabilitat de pH |
Estable en el rang de pH 2.0-8.0 |
|
Certificacions |
FSSC22000, ISO9001, Halal, Kosher, Non - OPTOS GMO, Organic (NOP/EU) |
|
Vida útil |
24 mesos en condicions fredes i seques |
Característiques i aplicacions
Aquesta innovadora barreja Stevia -Mogroside combina dos potents edulcorants naturals per crear un perfil de dolçor equilibrat de pou - amb una funcionalitat millorada. L’edulcorant compost de Stevia Glicòsids i Mogrosides proporciona una dolçor neta i arrodonida sense un postgust amarg, cosa que el fa ideal per a una àmplia gamma d’aplicacions on l’origen natural i l’etiqueta neta són primordials. La barreja presenta una estabilitat excel·lent en diverses condicions de processament i manté un rendiment constant al llarg de la vida útil del producte.
Les aplicacions clau inclouen:
Begudes:
Begudes clares i ennuvolades, begudes funcionals, begudes lactis i concentrats líquids
Productes lactis:
Iogurt, gelat, llet aromatitzada i lactis - postres basats
Confectionery:
Sucre - caramels gratuïts, bombons, xiclet i productes al forn
Productes nutricionals:
Pols de proteïnes, reemplaçaments de menjars i suplements dietètics
Salses i condiments:
Tapet, melmelada, xarop i apòsits que requereixen estabilitat de calor
Endolcorants de la taula:
Productes de consum per a ús domèstic i aplicacions de servei d’aliments
Avantatges del producte
El cargol de compost basat en stevia - amb mogrosides es deriva íntegrament de fonts de plantes, donant suport a netejador -
Qualitat del gust superior:
Elimina l'amargor i proporciona bé - dolçor arrodonida amb un postftiment agradable
Estabilitat millorada:
Manté el rendiment en alta - processament de temperatura i condicions àcides
Compliment regulatori:
Compleix els estàndards globals de seguretat alimentària amb un suport complet de la documentació
Blends personalitzables:
Ratios regulables disponibles per complir els requisits específics de l'aplicació
Apel·lació del consumidor:
Admet Non - transgènic, OMB, i reclamacions de productes naturals per a la diferenciació del mercat
Experiència tècnica:
Suport complet de l’aplicació, inclosa l’orientació de formulació i la consulta reguladora
Ús previst
Aquest avancat natural avançat de zero -: mogrosides barrejats amb glicòsids Stevia està dissenyat específicament per a fabricants que busquen solucions de dulcent natural premium. És particularment adequat per a:
Desenvolupament de productes netejadors - dirigits a la salut - Consuments conscients
Formulació de productes per als segments del mercat dels aliments orgànics i naturals
Creació de sucre - Productes reduïts amb una qualitat del gust superior
Reunió de la demanda de plantes - formulacions de productes basats i veganes
Expansió de línies de productes amb tots els sistemes de dulcent natural {{0}
Abordar les preferències del consumidor per a fonts d’ingredients reconeixibles
El mogroside & stevia Glicòsid edulcorant compost representa la sinergia perfecta de dos potents edulcorants naturals, oferint als fabricants una versàtil i consumidor - per a la reducció de sucre sense comprometre el gust ni la qualitat.
Etiquetes populars: Glicòsids de Stevia barrejats amb fruites de monjo, els glicòsids de la Xina es barrejaven amb fabricants de fruites de monjo, proveïdors, fàbrica
